Actividades culturales en el marco de la 1ª Semana gastronómica española

1ª Semana gastronómica española

El  CCEBA Centro Cultural de España en Buenos Aires celebra del 15 al 21 de abril un completo programa de actividades en el marco de la 1ª Semana gastronómica española en Buenos Aires. Organizada por la Oficina Española de Turismo en colaboración con Oficina Comercial y Oficina Cultural de la Embajada de España y Cámara Española de Comercio en Argentina, la propuesta supera el ámbito culinario y se completa con cine, teatro y debates para analizar la relación de la gastronomía con otras disciplinas como literatura, psicología, historia o periodismo.

Bajo el lema El gusto es nuestro, la semana gastronómica cuenta con la participación de 18 restaurantes españoles y argentinos con chefs formados en España que ofrecen un menú a mediodía y otro nocturno a un precio único. Además, cuatro cocineros españoles (Beatriz Sotelo Sequeiros, Juan Manuel Crujeiras, Alfonso Santiago  y Óscar Velasco) visitan la ciudad con el objetivo de cocinar en restaurantes porteños y dictar un seminario para profesionales y estudiantes de gastronomía. 

Mesas Redondas

Gastronomía y medios de comunicación

Con la participación del cocinero y conductor de Canal Gourmet, Borja Blázquez; el productor general de La cocina del 9, Guillermo Nader; la cocinera y conductora en AM Telefe, Jimena Monteverde; la directora editorial de la revista El Gourmet, María de Michelis; y la editora de las revistas El Conocedor y Obsession, Raquel Rosenberg.

Lunes 15 de abril, 19 horas – CCEBA Florida 943

Literatura y alimentos: Cuando se hace agua la letra

Con la coordinación de Raquel Macciuci Lojo (Universidad Nacional de La Plata), la jornada reúne en tres debates (Algo de los clásicos: caballeros, villanos, señoritos y clases medias ante la mesa; Los sabores de la tierra: guerra, escasez, exilios, reencuentros; Del hambre al bienestar, de la posguerra al nuevo siglo) a los especialistas en literatura Norberto Álvarez (Universidad Nacional de Mar del Plata), Florencia Calvo (Universidad de Buenos Aires), Marcelo Topuzian (UBA), Mariela Sánchez (UNLP), Virginia Bonatto (UNLP), Federico Gerhardt (UNLP), Eduardo Rojas (UBA) y Néstor Bórquez (Universidad Nacional de la Patagonia Austral).

Martes 16 de abril, a partir de 15 horas – CCEBA Florida 943

Alimentos de aquí y de allá

Sobre el intercambio de productos y técnicas entre los pueblos originarios de América y Europa, con la participación de los chefs Carlos Blanco García (Experiencias Culinarias, España) y Diego Félix (Colectivo Félix, Argentina) además del antropólogo Marcelo Álvarez (Investigador del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano, Argentina)

Miércoles 17 de abril, 19 horas – CCEBA Florida 943

Historia del comer. Lazo social y tradición cultural

Conferencia dictada por la vicedecana de la Facultad de Psicología de la UBA, Lucía Rossi.

Viernes 19 de abril, 19 horas – CCEBA Florida 943 

Además, una exposición de libros de cocina española se puede visitar en CCEBA Florida 943 a lo largo de toda la semana de 10:30 a 20 horas.

Ciclo de cine

Horarios disponibles en cceba.org.ar y entradas a la venta en boletería de la sala.

Organizado en colaboración con el  Festival de Cine de San Sebastián y la Filmoteca  Española, con la proyección de seis largometrajes y documentales: El Bulli: Cooking in progress, de Gereon Wetzel (Alemania, 2011; 108’); Mugaritz BSO, de Felipe Ugarte y Juantxo Sardon (España, 2011; 70’);  Perú sabe: la cocina, arma social, de Jesús M. Santos (Perú-España, 67’); 18 comidas, de Jorge Coria (España, 2010; 102’); Tapas, de Juan Cruz y José Corbacho (España-Argentina-México, 2005; 87’); Bon appetit, de David Pinillos (España-Alemania- Suiza, 2010; 91’) Del 15 al 20 de abril – Teatro Sha, Sarmiento 2255

Teatro

18, 19 y 20 de abril, 21 horas – Centro Argentino de Teatro Ciego, Zelaya 3006

Entradas a la venta en boletería de la sala.

Con la dirección de Martín Bondone, experimentados miembros del Teatro Ciego representan A Ciegas gourmet, un original espectáculo que combina una degustación de seis pasos, a oscuras y con los dedos, especialmente preparada para la ocasión por el chef Javier Aldape con el disfrute de música y teatro con raíces españolas. 

En el marco del evento organizado por la Oficina Española de Turismo

Actividades en Colaboración con la Oficina Cultural de la Embajada de España.

netmedia argentina

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Una producción del Teatro Colón llega a los Estados Unidos

La producción escenográfica y de vestuario del ballet “El Corsario”,  realizada en la temporada 2011, llegará al Kennedy Center for the Performing Arts, al Metropolitan Opera House y al Music Center Dorothy Chandler Pavilion.

El próximo lunes 13 de mayo subirá al escenario de la Metropolitan Opera House de New York, como parte de la temporada de primavera, el ballet “El Corsario”. El American Ballet Theatre presentará esta producción con escenografía de Christian Prego, vestuario de Aníbal Lápiz e iluminación de Brad Fields. 

La puesta en escena incluye un diseño nacional de escenografía y  vestuario, realizado y confeccionado íntegramente en los talleres del Teatro Colón durante el año 2011, cohesionando múltiples áreas de escenografía, herrería teatral, tapicería, pintura, artesanía, sastrería, zapatería, peluquería y caracterización, logrando una producción escenotécnica nacional con proyección internacional.

La première de El Cosario tendrá lugar en el Kennedy Center for the Performing Arts de Washington, D.C el 11 de abril y subirá al escenario de la Metropolitan Opera House en la Gala de apertura de la temporada de primavera del MET el próximo lunes 13 de mayo. A partir del 4 de junio, la producción del Teatro Colón y el American Ballet Theatre permanecerá en cartelera hasta el 8 de junio y durante el mes de julio, entre el 12 y el 14, la producción se trasladará a Los Angeles para presentarse en el Music Center Dorothy Chandler Pavilion.   

La producción nacional del ballet El Corsario se presentó en el mes de diciembre de la temporada 2011 junto al Ballet Estable del Teatro Colón, bajo la dirección de Lidia Segni,  y contó con el diseño de escenografía de Christian Prego, el diseño de iluminación del maestro Roberto Oswald y el diseño de vestuario de Aníbal Lápiz. Las funciones del 18 y 20 de diciembre tuvieron como artistas invitados a Paloma Herrera, primera bailarina del American Ballet Theatre, y Guillaume Côté, bailarín principal del Ballet Nacional de Canadá. Luego en las funciones del 21 y 22 de diciembre los roles protagónicos fueron interpretados por Karina Olmedo y Juan Pablo Ledo, y Carla Vincelli y Federico Fernández lo hicieron en las dos últimas funciones presentadas el 27 y 28 de diciembre del 2011.

Programa El Corsario en el Teatro Colón de Buenos Aires "Presentado los días 18, 20, 21, 22, 27 y 28 de Diciembre de 2011"

Coreografía: Anna-Marie Holmes

Música: Adolph Adam, Riccardo Drigo, Leo Délibes

Diseño de escenografía: Christian Prego

Diseño de iluminación: Roberto Oswald

Diseño de vestuario: Aníbal Lápiz

Asistente coreográfico: Adriana Alventosa – Karl Burnett

Directora artística Ballet Estable: Lidia Segni

Orquesta Filarmónica de Buenos Aires

Director musical: Hadrian Avila Arzuza

Parejas protagónicas de “El Corsario” en la temporada 2011 en el Teatro Colón:

Función del 18 y 20 de diciembre 2011:

Paloma Herrera y Guillaume Côté

Función del 21 y 22 de diciembre 2011:

Karina Olmedo y Juan Pablo Ledo

Función del 27 y 28 de diciembre 2011:

Carla Vincelli y Federico Fernández

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