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viernes, 2 de noviembre de 2018

Chiquilín el mas tradicional de la gastronomía

Las recetas que definieron la historia de nuestra gastronomía
se pueden aun hoy degustar en un clásico bodegón porteño 



Las tradiciones mas valiosas que tiene un pueblo suelen ser transmitidas de generación en generación. La gastronomía sin dudas es una parte muy importante de toda cultura. La cocina con su alquimia es todo: amor, costumbre, reunión, supervivencia, lujo, simpleza...pero también es cambio...y con los cambios también se pierden, lento pero seguro, muchas de nuestras mas queridas tradiciones...

  
Afortunadamente, para nosotros y para la posteridad, hay espacios, hablando de gastronomía, que nos proponen degustar los platos mas tradicionales, realizados con las recetas mas celosamente típicas. Este es el caso del que se nos ocurre llamar "el último bodegón porteño". Nada menos que el restaurante Chiquilín de Bachín, ese que fue musa de grandes tangos y que hoy sigue vigente.



Chiquilín es un exponente de restaurante argentino y lo demuestra principalmente con su parrilla donde no tiene rival. Ubicado en las cercanías de Tribunales, los mediodías son de los juristas, profesionales y ejecutivos. Pero por las noches, dada su proximidad a la calle Corrientes, se puebla
de público en general, artistas y también turistas que se acercan a probar el verdadero sabor de lo argentino.


Las pastas son una de las especialidades mas elegidas entre los cientos de habitués 
de esta maravillosa cantina porteña de tradición tanguera






martes, 11 de septiembre de 2018

Famosos en la cena mas solidaria de Uruguay

Cena de famosos de Uruguay 2018

El evento solidario mas importante de Uruguay
que también aman las celebridades argentinas

La 35° Edición de la Cena de Famosos 2018 de Uruguay fue, como siempre, un gran exito de convocatoria y de celebridades solidarias. La fiesta tuvo lugar en el Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel y fue impecablemente organizado como cada año por Juan Herrera Producciones.

Esta ocasión enfocó su poder solidario a beneficio de las fundaciones Mama Mia, Dame tu mano , cuya misión es apoyar la lucha contra el cáncer de mama, y Colectivo Mujeres de Negro, que actúa en favor de la no violencia de género.

Más de 60 personalidades del Rio de la Plata se unieron por ésta noble causa y vistieron gorros y delantales siendo los encargados de servir el primer plato a los 400 invitados que asistieron a esta gran noche de gala solidaria. Hubo destacados shows musicales y humorísticos; subasta de cuadros de reconocidos artistas plásticos latinoamericanos y otras atracciones.