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jueves, 27 de enero de 2022

Paola Marzotto abrió las puertas de su mansión en Punta del Este

La consuegra de Carolina de Mónaco fue designada embajadora de Medioambiente en la Fundación Princesa Lætitia d'Arenberg.

Puede observar el mundo a través de la lente de su cámara y ver más allá: admirar la belleza de la naturaleza esteña que la rodea, como los pájaros que vuelan y rompen la quietud del cielo pero también el daño: el plástico de la arena en las playas, el sol que quema cada vez más fuerte y la ausencia de muchos animales. Y Paola Marzotto elige no mirar para otro lado: su compromiso con el medioambiente crece.

Construye su huerta y disfruta ver cómo los colores vivos de las verduras pueblan su jardín con plantas nativas y hasta un mariposario. Cuando viajó a la Antártida conoció cómo el hielo se deshacía y contó su experiencia. Aunque también se deleitó con los delfines que aparecieron en las aguas de Venecia. Ella ve a través de su lente y transforma: protege para que sus hijos, nietos y todos puedan tener un futuro. 

Paola tiene un estilo distinguido y una belleza natural. Proviene de una importante familia de la aristocracia europea: su madre fue Marta Marzotto y su padre el conde Umberto Marzotto. Nació y pasó su infancia en el municipio italiano Portogruaro, ubicado en la provincia de Venecia y viajó por todo el mundo. Tuvo dos hijos fruto de su relación con Carlo Borromeo: Carlo y Beatrice, quien se casó con Pierre Casiraghi, el hijo menor de Carolina de Mónaco y del recordado Stefano Casiraghi con quien tiene dos hijos Stefano Ercole Carlo (4) y Francesco Carlo Albert (3). Beatrice fue quien aconsejó a su madre Paola cuando empezó la pandemia en marzo de 2020 que se quede en su residencia esteña acompañada de sus amigos y afectos porque Milano, donde tiene su casa, estaba muy complicada por el covid. Y Paola disfruta a pleno su residencia: "Es más amplia que el vaticano, que tiene 44 hectáreas y mi campo 45", dice riéndose. 

Lejos de ostentar con su origen o título de condesa o su vida social y cultural tan rica e intensa, prefiere hablar de su vida cerca de la naturaleza y no contar que es la consuegra de Carolina de Mónaco o que su hija está casada con el nieto del Príncipe Rainiero, Paola elige no hablar del tema. Prefiere contar que su parque cada día alberga más flora nativa y hasta un mariposario. Si bien siempre estuvo comprometida con el medioambiente (desde los '90 hizo proyectos didácticos con WWF (World WildlifeFund o Fondo Mundial para la naturaleza) o campañas con Greenpeace. Actualmente fue designada embajadora del pilar  medioambiente de la Fundación Princesa Lætitia d'Arenberg.

"Queremos inspirar al rescate de paisajes y biomas amenazados. Si 'adoptamos' relictos (remanentes) de un palmar, de un matorral costero, o de un monte de quebrada, mientras salvamos ese pedacito amenazado inspiramos a que los vecinos imiten esas medidas de conservación y regeneración. Vamos a potenciar nuestras acciones generando una hoja de ruta para quien busca aportar su granito de arena en su propia chacra o campito o hasta en un jardín suburbano cualquiera. Quien quiera ayudarme puede escribir a mi email", dice mientras posa su elegancia natural aunque no le gusta que la asocien a la frivolidad.

"Es una casa de familia muy clásica, pensada para reunirnos con mis hijos y nietos. Hemos pasados años maravillosos con mis queridos amigos italianos y sudamericanos. Nos encanta el living de afuera, prendemos las chimeneas y nos quedamos ahí, hablando. ¿Qué puede haber más lindo que las cosas simples de la vida? Estos son los verdaderos lujos. El comedor de afuera también tiene muchas memorias. Amo la cocina mediterránea, he intentado convertirme en vegana tres veces y sé que lo lograré. Será antes o después. Acá cocinamos con verduras y hortalizas de la huerta y de lo que cultivan pequeños productores de la zona. Los sabores son fabulosos. Hay que promover las huertas en la casa, si no puede ser muy grande, hacerla de la medida que se pueda, pero es hermoso cosechar nuestros frutos orgánicos, usar nuestras plantas aromáticas. Me gusta comer sano. No ingiero carnes rojas y amo la comida mediterránea. ¿Un plato clásico de mi casa? La pasta a la Norma, una receta siciliana, a base de berenjenas y tomates. Utilizo aceite de oliva extra virgen que aquí en Uruguay es riquísimo. Mi favorito es el más fuerte de Allievi. Me gusta entrenar todos los días. Practico natación también en invierno pero realmente mi vida es simple. Hemos formado casi una comunidad rural y estamos chochos de nuestra elección", cuenta ilusionada.

Su vocación fotográfica comenzó cuando apenas tenía 20 años. Como profesional de la fotografía cubrió el rodaje durante varios meses de la inolvidable película Apocalipsis Now dirigida por Francis Ford Coppola y otros trabajos importantes e internacionales. En febrero de 2020 viajó a la Antártida porque su hijo mayor Carlo – un gran diseñador industrial quien está casado con la diseñadora Marta Ferri y tienen tres hijos– le había recomendado disfrutar esa experiencia. Durante ese viaje, Paola tomó conciencia de lo mal que estaba el Planeta ya que no había más pack, el hielo estaba derretido.

«Cuando regresábamos, una científica, Kathy Sullivan, la astronauta invitada de honor, dijo: 'Si el mundo parara hoy tendríamos cuatro años para salvar el Planeta'. Cuando llegué de vuelta a Uruguay, se cerró todo a causa de la pandemia y pese a lo doloroso y duro que fue todo, se veía al Planeta renacer. Los pájaros volvían a cantar o aparecían especies nuevas y acá en mi campo aparecieron ciervos. Los peces se multiplicaron, en Venecia había delfines. Algo insólito. El Planeta necesitaba descansar del hombre a quien tanto le cuesta tomar conciencia de lo mal que está. No hay que dejarla sola a Greta Thunberg, si todos hacemos un poco, vamos a estar mejor. Hay que dejar de consumir animales, no arrojar residuos en la playa. Con sólo observar a la Naturaleza que es perfecta, se entienden muchas cosas. Cuando me llamó mi hija Beatrice y me dijo que era mejor que me quedara acá porque en Milano había muchos casos, sentí que tenía razón y yo sabía que ella estaba muy bien con su marido e hijos, y mi hijo también junto a su familia. Eso me daba tranquilidad y empecé a idear mi empresa cultural que funciona como una Fundación. Somos embajadores de Madre Naturaleza", dice Paola quien recuerda que con sus hijos solían ir a recoger basura de las playas.

«Limpiábamos con mis niños la playa en frente a nuestra casa en Cerdeña en los años '80. Pero ¿Quien hubiera pensado que nos íbamos a exceder tanto? Somos todos pecadores. No me di cuenta que el tiempo pasa rápido y todo se empeoró. Ahora paso mínimo una hora diaria para firmar peticiones, conecto asociaciones y gente de buena voluntad. Soy embajadora de Madre Naturaleza. El sábado 15 tuve un ciclón en la chacra. Volaron eucaliptos, techos, banquetas, reposeras. Jamás había pasado antes. Me pregunto ¿Qué estamos esperando para cambiar? Y no sabemos exactamente de quién fue la culpa y como pudo pasar. Pero pasa y somos todos pecadores…", dice con un dejo de tristeza.

El sitio de la empresa de Paola es www.eye.Vgallery.com y fue creada en agosto de 2021. Es global y asociativa, organiza espectáculos y eventos culturales en todo el mundo en diversos escenarios que incluyen galerías, museos, exposiciones de arte y bienales. Eye-V Gallery se centra en la fotografía naturalista, alberga una comunidad internacional de artistas y tiene sedes en Uruguay, Milán y Nueva York.

En medio de un escenario distópico enmarcado por una pandemia y crecientes catástrofes naturales, Paola, quien es su fundadora, activista y fotógrafa, sugiere apuntar el lente hacia la Naturaleza. Eye-V Gallery considera el arte fotográfico como una forma clásica de expresar la visión humana sobre los misterios del mundo natural. Sus artistas representan a la Naturaleza como un bien superior que sustenta el futuro de la humanidad. Manifiestan su visión con diferentes estéticas, técnicas e interpretaciones en busca de una nueva mística natural que ayude a impulsar la revolución cultural que tanto necesita el Planeta Tierra. Nuestro Paraíso Perdido. De acuerdo con su misión, la firma explora técnicas de impresión y proyección con un efecto ambiental reducido.

El próximo 24 de febrero en el Patio Central de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros, de Minas y Energías, en Madrid, España, realizará una ceremonia inaugural de "Antártica, Melting Beauty" una exhibición de Paola que invita a fortalecer nuestro compromiso con el cuidado del Medio Ambiente y la naturaleza, según dice la tarjeta de invitación firmada por el Rector de de la Universidad madrileña. Paola prefiere reunirse con amigos en grupos chicos para poder comunicarse mejor. A fines de 2020 vivió un momento difícil porque se cayó en su casa, se fracturó y fue operada con éxito en Montevideo. Pero tuvo que estar tres meses sin poder manejarse libremente. Dependía de sus enfermeros y rogaba que el tiempo pasara pronto para retomar su vida deportiva, saludable. Fueron tiempos difíciles para ella porque es una mujer muy activa pero el mal momento pasó y hoy todo volvió a la normalidad. Cada día se levanta temprano para recorrer sus espacios y obtener las mejores imágenes con su cámara», dijo. 

«Suelo salir a las seis de la mañana y hago fotos de los girasoles de mi campo, del estanque, de los pájaros. Amo obtener las imágenes y luego las observo, las disfruto, las elijo, Soy obsesiva del trabajo. En este momento con Eye-Vgallery tenemos 4 exposiciones fotográficas en Uruguay, una en Garzón y 3 en Galería del Paseo. Además de las de Milán, New York, Singapur y Madrid", cuenta con entusiasmo.

Además de fotógrafa fue periodista y escribió en distintos medios sobre moda y espectáculos. Trabajó en producción de televisión, teatro y cultura en general. Si bien ella asegura que la belleza de su mamá fue única, ella luce impecable. Tiene el pelo rubio y largo, la piel fresca y un físico armónico. No hace dietas, sólo come saludable.

" Me gusta la vida simple. Voy a la playa temprano o suelo ir a la tarde pero no puedo con mi genio y me la paso juntando plásticos de la arena. Creo que todos deberíamos usar autos eléctricos. A los seres humanos nos cuesta tomar conciencia que podemos ayudar al Planeta con sólo dedicarle unos minutos por día, hay muchísimas organizaciones a través de las cuales se puede ayudar. Tengo gente linda a mi alrededor y eso hace bien al alma", dice Paola quien es amiga entre otros del fotógrafo Ricardo Labougle, Monica Militto, Santiago y Martina de Anchorena, Malala Groba, Ana Rusconi, los artistas plásticos, Alejandro Rainieri y Blanca Alvarez de Toledo. «Me gusta organizar reuniones en casa con poca gente, para poder comunicarnos mejor. Tengo mucha gente buena cerca mío, que podría vivir en Suiza, New York y distintas partes de europa y el mundo y elige quedarse en esta maravillosa Punta del Este", concluye Paola, quien reafirma una vez más el concepto de "rewilding": Traer de vuelta la naturaleza para el bienestar de la comunidad y del alma. 

El empresario que desarrolló el complejo Fendi Chateau se negó a una alianza con Cipriani


El megaproyecto para el hotel inquieta a las autoridades del gobierno; mañana vence el plazo para que firme el italiano Giuseppe Cipriani.

El terreno baldío ubicado en el predio del viejo hotel San Rafael en Maldonado tiene un futuro incierto. El empresario italiano Giuseppe Cipriani busca socios inversores para poder cumplir con la construcción del megaproyecto de más de US$ 400 millones y así finalmente firmar el contrato con el Estado uruguayo por la concesión del casino que allí estará ubicado. Sin embargo, lo que se propone no es un asunto fácil y ya uno de los jugadores más potentes e importantes del Este le manifestó, en una reunión que mantuvieron días atrás, su negativa a participar del emprendimiento.

Sergio Grosskopf, el empresario argentino que ha desarrollado una serie de proyectos importantes en Punta del Este, el último de ellos el complejo Fendi Chateau, le dijo que no al italiano Cipriani cuando este lo fue a consultar por una posible asociación.

Mañana se vence el plazo que el gobierno le concedió por segunda vez en un mes a Cipriani para la firma del acuerdo. Sin embargo, la incertidumbre persiste. Incluso existe molestia en la Presidencia de la República por la falta de concreción en un emprendimiento que es de gran impacto para la economía del país, así como también para el turismo. Más aún en momentos donde el gobierno busca consolidar a Punta del Este como un centro para atraer inversores de la región.

Giuseppe Cipriani

El interés de Cipriani por construir el nuevo mega-casino en San Rafael existe y sigue latente. Así lo comentaron a El País dos empresarios que mantuvieron contacto con el italiano. Pero la ecuación económica no le termina de cerrar y alega que desde el Poder Ejecutivo han modificado algunos criterios para el juego de azar, que no fueron tenidos en cuenta a la hora de desarrollar el proyecto. Desde el entorno de Cipriani hacen referencia a la dificultad que genera la autorización para el juego electrónico o juego online. Eso hizo que el italiano saliera a “comprar tiempo”, advierten. Ese tiempo era para conseguir apoyo e inversores.

Uno de los pesos pesados en el sector al que recurrió fue, entonces, a Grosskopf. El argentino es uno de los más fuertes en desarrollo de “real estate” en Uruguay.

“Fue una charla de colegas. Mutuamente nos respetamos. Pero no hubo ningún tipo de negociación. Es un proyecto muy grande (el hotel San Rafael) para la situación, el mercado actual, para el mercado del país y para los problemas que tiene el desarrollo del sector. Es imposible de llevarlo adelante”, comentó Grosskopf en conversación con El País.

Al ser consultado sobre si en la charla Cipriani le manejó algún tipo de alternativa para poder desarrollar el emprendimiento, Grosskopf recordó otra conversación que había mantenido con el italiano antes de anunciar su ideal. “Lamentablemente se lo aconseje, con todo mi corazón, antes que ponga la primera firma. Le dije que se estaba confundiendo, que era un proyecto muy grande para realizarlo. Pero evidentemente, aunque hay una amistad y un respeto como empresarios, prevaleció su pensamiento de hacerlo. El riesgo del empresario lo asume cada uno, ¿no? Yo le dije de corazón que no se meta porque iba a ser feo para él. Muy pesado. Imposible de llevarlo adelante. No tiene un mercado en Punta del Este para hacer eso. Ni lo mío, que es importante, hoy lo tiene”, comentó el empresario que inauguró semanas atrás el complejo Fendi Chateau con la presencia del presidente Luis Lacalle Pou.

El ministro de Turismo, Tabaré Viera, dijo ayer en el programa Doble Click (Del Sol) que mantienen la esperanza que Cipriani firme el contrato el viernes. El jerarca de gobierno dijo que de no firmar se caerá el compromiso con el italiano, y se deberán buscar otros interesados a desarrollar un emprendimiento en San Rafael. Y comentó que hay otros interesados.

Según pudo saber El País, uno de los que mostró su interés a jerarcas del gobierno que trabajan en el tema es Zulamian Desarrollos Inmobiliarios, que tiene varios emprendimientos en Punta del Este de importante magnitud.

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Se celebró la clásica Fiesta de Vinos Finos H. Stagnari en #PuntadelEste

El pasado viernes 10 de enero se celebró una nueva edición de la ya clásica fiesta veraniega de Vinos Finos H. Stagnari. En esta oportunidad, la República Imperial Independiente de La Puebla de H. Stagnari festejó en el mágico entorno de la chacra "El Paraíso" de Carlos Perciavalle.

Virginia Moreira y Héctor Stagnari de la mano de Juan Herrera Producciones, tuvieron el agrado de recibir a más de 200 empresarios, clientes, prensa, amigos y destacadas figuras del Río de la Plata, para celebrar juntos los nuevos logros obtenidos en el año y el reconocimiento, un año más, al Tannat más premiado del mundo.

La noche inició con palabras de Virginia Moreira expresando su profundo agradecimiento a los presentes, e invitando a disfrutar juntos de la velada. A su vez,  contó con homenajes, reconocimientos, shows culinarios en vivo y destacadas participaciones artísticas nacionales e internacionales, entre ellas la presentación del reconocido cantante argentino Cristian Fontán, el finalista de Got Talent Uruguay Diego Coronel, el duo lírico Roma, entre otros prestigiosos artistas del Río de la Plata, quienes hicieron de ésta una de las fiestas más destacadas del verano. Sin duda un evento que no dejó a nadie indiferente en una instancia única e inolvidable. 


Dolores Fonzi consiguió el permiso para cultivar marihuana en su casa y lo celebró fumando en redes

La actriz además explicó cómo gestionó la solicitud para el permiso que la Reoprocann entrega con fines medicinales

Dolores Fonzi recibió el permiso del Ministerio de Salud de la Argentina para cultivar marihuana en su casa y lo celebró a través de sus redes sociales, donde explicó cómo lo gestionó y fumó frente a cámara.

"Gracias a la ayuda de mis amigos de Cosecha Libre, me entregaron el permiso de Reprocann para cultivar en mi casa, así que, estamos así de contentes. Les dejo el enlace para que lo puedan hacer ustedes"", dijo cantando la actriz en una de sus historias y en la siguiente compartió un video de ella fumando un cigarrillo de marihuana.

Luego, la hermana de Tomás Fonzi le mostró a sus casi 400 mil seguidores, la página a la que accedió para buscar ayuda para gestionar los permisos necesarios. En la web que ella mostró los usuarios pueden registrarse y luego de pagar 6.900 pesos, acceden a una consulta medica y a la vinculación a Reprocann, ente donde se gestiona el permiso.

"Sacá tu permiso para cultivar cannabis de manera legal, con fines medicinales y terapéuticos. Los paradigmas están cambiando, ahora podes cultivar y transportar Cannabis de forma legal en Argentina", dice la página en la que también se venden cursos y productor relacionados con la temática.

El Reprocann es el Registro Nacional de Personas Autorizadas al cultivo controlado con fines medicinales y/o terapéuticos y es a través de su web donde quienes lo requieran pueden solicitar el permiso.

"El Programa procura mejorar el acceso a quienes tienen indicación médica basada en la evidencia científica disponible, a un producto como especialidad medicinal; con formulación magistral; o que se origine en un cultivo controlado de la planta de cannabis realizado por los pacientes para sí, por terceros, o por una red de pacientes asistidos por Organizaciones No Gubernamentales (ONG) autorizadas por el Programa a través del Registro del Programa de Cannabis (REPROCANN)", explica la página Argentina.gob.ar.

Sobre quiénes pueden acceder al permiso, agrega: "Pacientes con indicación médica de especialidad médica o formulación magistral, cuyo expendio se realizará en las farmacias autorizadas. Pacientes con indicación médica que deban inscribirse en el REPROCANN, para obtener autorización para cultivo controlado". 

Para que el ministerio de Salud acepte el registro, además de completar una serie de formularios, los pacientes deben presentar un certificado con la indicación de un doctor: "El médico prescriptor debe adjuntar Declaración Jurada y Consentimiento Informado, y vincular al paciente, tercero u ONG con el cultivo".

Hace un tiempo en la revista especializada THC, Fonzi había hablado sobre el uso de marihuana: "Hago todo lo que tengo que hacer durante el día, llevo a los chicos al jardín, les doy de comer, los baño, los tengo cenados, ya viendo una peli antes de llevarlos a la cama, y entonces ahí me fumo una pitada y es el momento de cortar con las obligaciones cotidianas un poco y ya es mi momento para ponerme a leer o ver una peli. Digamos que ahora la llevo muy tranqui, muy poco… pero es como el momento de relajación total. O fumo para dormir".

En la entrevista, había diferenciado aquel momento de otros: "Antes era como más didáctico y para estimular cualquier situación durante el día, y podía ir a trabajar fumada. De hecho me encantaba hacerlo. Ahora ya bajé mucho, pero es porque también tengo muchas cosas que hacer. Antes estaba mucho en una experimentación y en una apertura, como adquiriendo mucha experiencia de todo tipo y la verdad es que a mí la marihuana me abre. En mi caso funcionó como un vehículo de búsqueda".

Sobre la primera vez que fumó, contó: "A los 19 años y fue en ese momento bisagra del que te hablé, y ese momento también tiene que ver con la marihuana. Comprendo que hay gente a la que no le hace bien para abrir, a mí sí. Ahora ya está. Esa apertura ya sucedió, entonces ahora puedo dosificarla y entonces fumo una pitada cada tanto y está bien. Ahora es ese momento, como la copa de vino que saboreamos".

miércoles, 26 de enero de 2022

Las 10 mejores frases de Aristóteles sobre la vida


Hablan de felicidad, de amor, de virtud y de sabiduría

Felicidad, sabiduría, amistad, virtud… son aspectos fundamentales de nuestra vida que ocuparon muchos apartados de los más múltiples frases célebres que el sabio griego Aristóteles (384-322 a.C) nos dejó para la posteridad. Antes de conocer aquellas que más nos han gustado, veamos quién fue, a qué se dedicó y cuáles fueron sus principios fundamentales. 

¿Quién fue Aristóteles?

Fue un hombre serio, meticuloso y virtuoso que quiso poner en orden los pilares básicos del ser humano. Macedonio de origen, llegó a la academia de Platón cuando este ya tenía 61 años. Aristóteles no solo fue un filósofo, el último gran filósofo griego, también fue un científico. De hecho, una de sus grandes pasiones era la naturaleza y se le considera el primer biólogo de Europa. También está reconocido como el padre y fundador de la lógica. 

Para él, el ser humano es un animal racional constituido por un cuerpo y alma, que trabaja en el ejercicio de la razón, la virtud para alcanzar el bienestar. De sus enseñanzas, que propugnaban el ejercicio intelectual para tales propósitos, extraemos algunas de sus frases más célebres. 

«La verdadera felicidad consiste en hacer el bien»

Para Aristóteles, no hay otro camino para alcanzar el bienestar que el obrar bien. Como en esta frase, en muchas otras veremos cómo para este filósofo griego la virtud y la honestidad eran los pilares básicos de un ser humano y de la sociedad.

«El ignorante afirma, el sabio duda y reflexiona»

Con esta frase, Aristóteles nos quiso decir que nunca podemos dar las cosas por sentado ni afirmar categóricamente, puesto que siempre hay matices que pueden cambiar una verdad.

«Es un principio indiscutible que para saber mandar bien, es preciso saber obedecer»

Para ser un buen líder hay que haber escalado en el puesto desde abajo, porque de esta manera se puede actuar con conocimiento de causa y ser ecuánime y respetuoso con aquellas personas que se tiene a cargo. 

«En las adversidades sale a la luz la virtud»

Dicen que no se conoce a alguien de verdad hasta que vives con esa persona un momento de crisis. Aristóteles, con esta frase, reflejó que es en los momentos difíciles cuando sale a relucir nuestro verdadero yo. 

«Los que obran bien son los únicos que pueden aspirar en la vida a la felicidad»

Aristóteles tenía muy claro que la virtud era la clave de la felicidad y del bienestar y que las buenas acciones finalmente se recompensan. 

«El sabio no dice todo lo que piensa, pero siempre piensa todo lo que dice»

Aristóteles fue un gran sabio que enseñó a sus discípulos a reflexionar y a responder siempre habiendo meditado aquello que se iba a decir. Y esto mismo es lo que nos enseña esta sencilla frase del filósofo griego. 

«El amor sólo se da entre personas virtuosas» 

Aquellas personas que son flexibles, empáticas, cariñosas y cuidadosas con los demás son las que gozan de mejores relaciones, no solo entre amigos, sino también en el amor, donde el respeto hacia el otro miembro de la pareja es necesario para caminar juntos. 

«Es en aquellos momentos más oscuros cuando debemos centrarnos para ver la luz» 

Con esta frase, el sabio nos anima a tratar de alejar los pensamientos negativos en los momentos de crisis. O, al menos, intentar hacer un esfuerzo por encontrar aquella luz en el camino que nos permita superar las adversidades.

«Solo hay felicidad donde hay esfuerzo serio, porque la vida no es un juego»

Este filósofo griego enseñó a sus pupilos a esforzarse siempre y en todo aquello que realizaban. Además sostenía que cuando luchamos por algo, lo valoramos más.

«Cualquiera puede enfadarse. Eso es algo muy sencillo. Pero enfadarse con la persona adecuada, en el grado exacto, en el momento oportuno, con el propósito justo y del modo correcto, eso, ciertamente, no resulta tan sencillo» 

Poco más podemos añadir para ampliar el significado de esta frase célebre acuñada por Aristóteles. Y es que, como el sabio insinuó, a menudo cometemos el error de pelearnos con la persona menos adecuada para ello. 

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Ex-empleados de los restaurantes de Nusr-Et cuentan detalles de cómo es trabajar con Salt Bae


Algunos exempleados de Nusr-Et no terminaron contentos con su experiencia en la cadena de restaurantes de carnes de Salt Bae.

Secretos descubiertos. Nusret Gökçe, conocido mundialmente como Salt Bae, se ha vuelto uno de los cocineros más renombrado a nivel mundial gracias a la teatral manera en la que echa la sal a susplatos. Algo que ha hecho que millones de personas compartan sus videos haciéndose viral en las redes sociales.

El éxito del cocinero y carnicero turco derivó en la inauguración de restaurantes de lujo no solo en Estambul sino también en ciudades como Doha, Nueva York, Mykonos, Miami o Londres. Todos ellos muy de moda y bastante solicitados por los clientes más exigentes y los famosos más internacionales.

Sin embargo, las críticas de los clientes se han vuelto frecuentes en las últimas semanas. Ahora también han salido a la luz las experiencias de los empleados y exempleados de la cadena de restaurantes del aclamado carnicero turco. A través de Internet se ha podido conocer las opiniones de los trabajadores.

CÓMO ES TRABAJAR EN NUSR-ET

Salt Bae ha sido criticado por su propio personal por la forma en que han sido tratados en sus restaurantes en todo el mundo. Según el sitio web británico MyLondon, los empleados han acusado a la cadena de restaurantes de lujo Nusr-Et de “gobernar por miedo” y no respetarlos ni cuidarlos.

En el sitio web de reseñas de empleados Glassdoor, los empleados han escrito sobre sus experiencias en la cadena de restaurantes de carnes, obteniendo Nusr-Et con una calificación promedio baja de 2.6 sobre 5, informa The Sun.

Solo el 35% de los que dejaron una reseña dijeron que recomendarían trabajar en la cadena de restaurantes a un amigo. Un exempleado de la sucursal de Nusr-Et en la ciudad de Dallas, Texas, Estados Unidos, que trabajaba como mesero, escribió: “Buena paga, pero eso es todo”.

Un exgerente del restaurante de Nueva York compartió un punto de vista similar, calificando al restaurante como “gobernado por el miedo”. También agregaron que pensaban que a la “compañía no le importan los empleados”. Un tercer empleado escribió: “¡Terrible lugar! ¡¡¡Huyan!!!”.

Sin embargo, no todas las críticas fueron negativas, ya que siete empleados calificaron a la cadena de restaurantes con cinco estrellas. Un empleado actual escribió: “Buenos horarios, excelente administración honestamente”. Otro exempleado escribió: “Pasión, comida, trabajo con Salt Bae”.

POLÉMICA POR LOS PRECIOS

Nusret, de 38 años, tiene actualmente 17 restaurantes en su cadena y tiene una legión de devotos famosos, incluidos DJ Khaled, Leonardo DiCaprio y David Beckham. Abrió su sucursal en Londres en octubre, con famosos e influencers deseosos de probar los platos de la celebridad de Internet.

Recientemente, un millonario que cenó en el nuevo restaurante de Londres afirmó mediante las redes sociales que “no vale la pena” y que los precios que cobran en el establecimiento son “exorbitantes”.

Desde que Salt Bae abriera su restaurante en Londres el pasado septiembre, más de un comensal se ha visto sorprendido por el excesivo costo del servicio de mesa, el cual llegaba a las 6.900 dólares, y numerosos clientes expresaron a través de las redes sociales su consternación por las cuentas.

Según Chiraag Suchak, un millonario de 33 años, una comida en el restaurante ni siquiera vale la pena. “¿Cómo podría un hombre justificar cobrar 15 dólares por una bebida o 870 dólares por un filete de carne?”, comentó al medio británico MyLondon sobre su experiencia en el local de Salt Bae.

Sin embargo, las decenas de quejas y críticas de los clientes contra su local ubicado en la ciudad de Londres se han hecho bastante frecuentes en las últimas semanas. Tanto es así que hasta los más renombrados críticos gastronómicos han visitado el restaurante de Salt Bae para opinar sobre él.

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Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés celebran su aniversario N°9


Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés cumplen 9 años juntos. La pareja, aprovechó las redes para saludarse con mensajes románticos que demuestran que están enamoradísimos.



La historia de amor de Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés

Hace nueve años, una Guillermina Valdés de 34 años (recientemente separada del padre de sus hijos Dante, Paloma y Helena) y un Marcelo Tinelli de 51, en pleno éxito televisivo, se enamoraron y apostaron a una relación. Al principio no fue fácil, no toda la opinión pública estaba de su lado, pero con el tiempo se convirtieron en una de las parejas más queridas del medio.

Su primera crisis pasajera

El 25 de enero de 2012 comenzaron su historia de amor, aunque recién en agosto blanquearon la relación. Dos meses más tarde, atravesaban su primera crisis de pareja.

Pasada la crisis, el amor siguió su rumbo y Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés estaban tan enamorados como el primer día.

El nacimiento de Lolo Tinelli

El 18 de abril de 2014 nació Lorenzo, el primer (y hasta ahora único) hijo de Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés. De esta manera, el conductor, se convertía en padre por quinta vez a los 54 años. Lorenzo, cuyo nombre fue elegido por el padre en honor al club de sus amores, nació en la clínica Suizo Argentina y pesó algo más de 2,600 kg. Emocionadísimo por la llegada anticipada del pequeño, Marcelo estuvo al lado de Guille en cada momento del parto y apenas se repuso de tan fuerte emoción, escribió: “Es uno de los días más hermosos y maravillosos de mi vida” y, a su mujer, le dedicó un romántico “Te amo”.

La llegada de Lolo, hizo que todo se movilizará en torno al pequeño, quien pasó al ser el centro de atención y el más mimado de todos. “Me hiciste el ser más feliz de la tierra”, había manifestado el conductor cuando el niño cumplió su primer añito. Así, cada año, su padre reflejó en palabras sus sentimientos hacia su heredero.

Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés, enamoradísimos

Durante 2021, Guillermina Valdés fue jurado en La Academia, es decir, la pareja no sólo compartía su tiempo personal sino que también pasaban momentos juntos en el trabajo. Cuando finalizó el programa nuevamente hubo rumores de crisis, pero Ángel de Brito los negó rotundamente.

Marcelo Tinelli y Guillermina Valdés hoy celebran sus 9 años de relación, con corazones y mucho amor.

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El Lobo de Wall Street llega a Punta del Este: cuánto cuesta y cómo será la exclusiva conferencia


El sábado próximo, el ahora conferencista Jordan Belfort estará en Uruguay. Los precios de las entradas oscilan entre los 119 y 589 dólares, pero habrá una experiencia VIP que incluye una cena con él y se vende por hasta u$s 2890.

El verdadero Lobo de Wall Street llega a Punta del Este. Jordan Belfort, el hombre detrás de la película que mostró otra faceta de los mercados financieros y revolucionó la manera en la que se los percibe, dará este sábado 29 de enero una conferencia en el exclusivo balneario uruguayo.

Belfort ya no es el inescrupuloso trader que interpretó Leonardo Di Caprio. Tras salir de la cárcel en abril de 2006 -y luego de cumplir solo 22 meses de la condena de cuatro años que recibió por estafa y blanqueo de capitales-, debió rehacer su vida.

El hombre que a sus 26 años vivía como multimillonario mientras acumulaba denuncias por estafa por unos u$s 200 millones, hoy da conferencias por todo el mundo. Además, es autor de dos bestsellers, «The Wolf of Wall Street» y «Catching the Wolf of Wall Street & Way of the Wolf», que se han publicado en más de 40 países y se han traducido a 18 idiomas.

«Nos dedicamos a organizar eventos que puedan aportarte un altísimo valor para potenciar tu crecimiento en diferentes áreas. En nuestros talleres, seminarios y conferencias manejamos tópicos como ventas, liderazgo, desarrollo personal, educación financiera y mentalidad de éxito», se definen desde la compañía.

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