Buenos Aires, 15 de diciembre de 2022. El Napulé Restó, atendido por su dueño y anfitrión, Vitto Moya, casa de comida que ofrece la «vera cucina italiana» en pleno barrio porteño de Caballito y ubicado en la casona de su infancia en el barrio Inglés e inaugurando un año después de otra sucursal en el barrio de Nuñez.
«Ser del sur de Italia no es sólo una pertenencia geográfica, es un estilo de vida, un modo diferente de ver el mundo”, afirmó Vitto.
La nonna del dueño, María «Nina» Pérsico fue clave en esta historia. Nacida en San’Agata sui Due Golfi (Napoli), supo transmitirle a su nieto el amor por la cocina cuando preparaba las recetas de su tierra.
Napulè es gastronomía, arte y disegno del Sud Italia y, durante la visita de quien realizó la cobertura: Silvana Pane @silvana_lifestyle, donde fue recibida por su dueño y anfitrión quien, con la cordialidad que lo caracteriza, nos sumergió literalmente en el sur de Italia, con sus anécdotas, la gastronomía de sus abuelos y como familia numerosa de Italia, narró que además hubo un pariente obispo, y mucha historia compartida.
La magia de Napulé , surgió en Buenos Aires en abril 2021 cuando Vitto Moya abre Napulé Caballito, lugar donde el dueño se inspiro en el sur de Italia.
Napulé ofrece la ‘vera cucina del sud Italia’, con opciones de antipasto diversos tipos de ensaladas, pastas secas y frescas, platos de carne y pescado, hamburguesas, pizzas y postres tradicionales de los cuales se destaca el canoli versionado con helado de pistaccio.
Asimismo, el restaurante cuenta con un horno napoletano para lograr la auténtica pizza artesanal napoletana.
También, Vitto contó otra novedad, que inaugurará este verano Napulè Notte en Arenas de Jose Ignacio, Punta del Este, Uruguay, con el mismo concepto, y con una anfitriona de lujo la modelo y empresaria Dolores Barreiro y se le suman DJs todas las noches.
Amancio Torras, un joven y reconocido artista formado en Bellas Artes será el genio exclusivo encargado de las obras que habitan Napulé Notte. El arte es la columna de todos los Napulé.
La experiencia Napulé es un ‘mondo», porque ser del sur de Italia es un sentimiento, un modo de amar, de ser, de pertenecer y vivir.
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