Chiquilín de Buenos Aires: cocina para el mundo

Un gran restaurante con estilo gastronómico único y tradicionalmente argentino.
Sus sabores fueron musa inspiradora de grandes tangos.
Hoy sigue vigente: atrae los paladares mas exigentes y al turista que busca el verdadero sabor local 

Buenos Aires ciudad gastronómica: con sus bares, sus mil pizzerías, su comida étnica. Ahora además volvió el boom del delivery, esta vez en manos de las aplicaciones que desembarcaron desde diferentes partes del planeta. Las tradiciones se van perdiendo y llegan otras. Sin embargo Buenos Aires goza de la existencia, y vigencia, del tradicional restaurante Chiquilín de Bachín, un espacio de cocina tradicional argentina de la de antes. 

Inaugurado en 1927 con el nombre de Bachín, paso luego a cambiarlo por Chiquilín. En sus mesas cenaron grandes personalidades de cada época y fue musa de tangos como "Chiquilín de Bachín" con letra de Horacio Ferrer y música de Astor Piazzola, nada menos...   

Exponente de restaurante argentino: lo demuestra con su parrilla y cortes tradicionales Aberdeen Angus. A la parrilla también preparan pescados y mariscos. 

  

Las pastas son una de las especialidades mas elegidas entre los cientos de habitués 

de esta maravillosa cantina porteña de tradición tanguera

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#ChiquilinBuenosAires tierra de celebridades

Es el restaurante porteño mas elegido y el que

mejor representa la cocina tradicional argentina
#ChiquilinBuenosAires 

Buenos Aires es la ciudad con mejor oferta gastronómica de nuestro país. El turismo la visita con intención tanto de conocer su historia como su rica cocina tradicional donde las carnes son el plato mas buscado. En la capital mundial de la carne se destaca un restaurante con una de las mejores parrillas del país y que además es reserva de las mas exquisitas recetas tradicionales. Chiquilín, inaugurado originalmente en 1927 con el nombre de Bachín, vio pasar por sus mesas a grandes personalidades de cada época y fue inspiración de tangos como "Chiquilín de Bachín". La vigencia de este clásico se entiende por ser hoy el mejor bodegón argentino y tanto locales como turistas lo saben. Cercano a la calle Corrientes este es además uno de los preferidos por los actores argentinos que lo visitan luego de cada función.

#ChiquilínBuenosAires el bodegón mas clásico y mas vigente

Chiquilín: gran exponente de restaurante argentino ubicado en las cercanías de Tribunales donde los mediodías son de los juristas, profesionales, ejecutivos y las noches del público en general y los, artistas. 

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La música de los 80´s con Ana Paula en el Astros

La revelación de una artista multifacética:
actriz, diseñadora de alta costura y cantante

Ana Paula Cabrero es quizá mas conocida por su faceta como diseñadora. En este sentido son muchos los eventos sociales en los que sus vestidos se lucen y marcan tendencia. Las celebridades la conocen y siguen cada lanzamiento de nueva colección de su marca Anah. Pero su espíritu inquieto no deja de buscar. Tanto es asi que esta mujer con alma de artista es abogada -profesión que eligió por su amor a los derechos humanos- pero que no ejerce dada la pasión creativa que la impulsa en cada uno de sus proyectos. Tanto en la moda, como en la actuación, y sobre todo en la música, ella se mueve inspirada por la conexión con la gente. Ese instante mágico que se da en un escenario al conectar con el otro para contagiar la alegría y la pasión por la vida. Tras doce años como actriz y desarrollando desde la infancia su carrera como cantante, inspirada por su padre y su abuelo ambos músicos, llega el 17 de noviembre su gran debut en la calle Corrientes. El teatro Astros será su escenario y lo compartirá con otros dos artistas para ofrecerle al público una noche llena de música, emociones y mucha inspiración.

Ana Paula Cabrero junto a Pata Villanueva 

que nos invita a presenciar este 

recital en el Teatro Astros 

el 17 de noviembre a las 23:30hs

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Postres #ChiquilínBuenosAires: un boom entre los turistas

Vienen principalmente de Europa y EEUU atraídos por un mejor tipo de cambio 

Los enloquecen los postres mas ricos de #ChiquilínBuenosAires

El turismo se vio beneficiado en gran medida por el tipo de cambio que atrajo la visita de europeos y norteamericanos que llegan al país en mayor número cada mes. Son en muchos casos visitantes con un muy refinado sentido gastronómico y se interesan por conocer las mejores cualidades de la cocina argentina. En este afán los restaurantes preferidos son en general los mas recomendados por el boca en boca de compatriotas que han estado anteriormente en el pais. Uno de los mas nombrados entre los de alta gastronomía porteña es el clásico restaurante Chiquilín de Bachín.

#ChiquilínBuenosAires inspiró varios tangos de renombre también inspira a los paladares negros del mundo que llegan a ocupar sus mesas ávidos de probar principalmente las carnes argentinas. Pero la nueva tendencia es que además se están interesando por clásicos y no tan clásicos postres argentinos. El fenómeno trascendió las fronteras y se puede observar en las redes sociales de los visitantes de origen mas distante. Un nuevo boom bienvenido en la industria gastronómica local.

#ChiquilínBuenosAires 

Los Postres mas ricos del mundo 

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Chiquilín el mas tradicional de la gastronomía

Las recetas que definieron la historia de nuestra gastronomía

se pueden aun hoy degustar en un clásico bodegón porteño 

Las tradiciones mas valiosas que tiene un pueblo suelen ser transmitidas de generación en generación. La gastronomía sin dudas es una parte muy importante de toda cultura. La cocina con su alquimia es todo: amor, costumbre, reunión, supervivencia, lujo, simpleza...pero también es cambio...y con los cambios también se pierden, lento pero seguro, muchas de nuestras mas queridas tradiciones...

  
Afortunadamente, para nosotros y para la posteridad, hay espacios, hablando de gastronomía, que nos proponen degustar los platos mas tradicionales, realizados con las recetas mas celosamente típicas. Este es el caso del que se nos ocurre llamar "el último bodegón porteño". Nada menos que el restaurante Chiquilín de Bachín, ese que fue musa de grandes tangos y que hoy sigue vigente.

Chiquilín es un exponente de restaurante argentino y lo demuestra principalmente con su parrilla donde no tiene rival. Ubicado en las cercanías de Tribunales, los mediodías son de los juristas, profesionales y ejecutivos. Pero por las noches, dada su proximidad a la calle Corrientes, se puebla
de público en general, artistas y también turistas que se acercan a probar el verdadero sabor de lo argentino.

Las pastas son una de las especialidades mas elegidas entre los cientos de habitués 

de esta maravillosa cantina porteña de tradición tanguera

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Famosos en la cena mas solidaria de Uruguay

Cena de famosos de Uruguay 2018

El evento solidario mas importante de Uruguay

que también aman las celebridades argentinas

La 35° Edición de la Cena de Famosos 2018 de Uruguay fue, como siempre, un gran exito de convocatoria y de celebridades solidarias. La fiesta tuvo lugar en el Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel y fue impecablemente organizado como cada año por Juan Herrera Producciones.

Esta ocasión enfocó su poder solidario a beneficio de las fundaciones Mama Mia, Dame tu mano , cuya misión es apoyar la lucha contra el cáncer de mama, y Colectivo Mujeres de Negro, que actúa en favor de la no violencia de género.

Más de 60 personalidades del Rio de la Plata se unieron por ésta noble causa y vistieron gorros y delantales siendo los encargados de servir el primer plato a los 400 invitados que asistieron a esta gran noche de gala solidaria. Hubo destacados shows musicales y humorísticos; subasta de cuadros de reconocidos artistas plásticos latinoamericanos y otras atracciones.

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