Los silencios que rodean el indefinido Cipriani Ocean Resort an Club Residences en San Rafael

A partir de la firma el viernes 28 de enero último, del contrato de concesión del casino privado, corren nuevos tiempos para Fosara S.A. que ahora deberá presentar el proyecto definitivo ante la Intendencia de Maldonado, que a su vez, tendrá que elevarlo a la Junta Departamental para su aprobación.

Luego de dos postergaciones, el viernes 28 de enero el representante legal de Fosara S.A., Pablo Monsuárez, firmó con el Ministerio de Economía y Finanzas el contrato que le permitirá a la empresa que lidera el italiano Giuseppe Cipriani, explotar el segundo casino privado de Punta del Este.

Su puesta en marcha dependerá del avance de la construcción del Cipriani Ocean Resort an Club Residences en San Rafael, el ambicioso proyecto -que superaría los US$ 450 millones- que se desarrollará a la altura de la Parada 12 de la rambla Lorenzo Batlle Pacheco de Punta del Este.

Pero, el proyecto sigue encerrando muchas interrogantes. Que se sepa oficialmente, el último encuentro que tuvo Giuseppe Cipriani con autoridades de la Intendencia de Maldonado, data del mes de abril del año pasado, cuando anunció que el complejo edilicio cambiaría nuevamente de forma.

Aquella vez

La directora de Urbanismo de la Intendencia de Maldonado, Soledad Laguarda, había confirmado que el viernes 9 de abril de 2021 se presentó el nuevo proyecto del Cipriani Ocean Resort an Club Residences Punta del Este, y que el mismo se encontraba a estudio en esos momentos.

Entrevistada en el periodístico Frecuencia Abierta de Aspen FM de Punta del Este, Soledad Laguarda, dijo que previamente ya había habido una reunión con el arquitecto Rafael Viñoly, en la que adelantó los cambios previstos, entre otras cosas por la situación que atravesaba el mundo por la pandemia.

Adelantó que se desistía de la idea de desarrollar dos torres horizontales y en su lugar se construirían tres verticales, con alturas que irían de los 126 metros a los 327, lo que implica que al superarse las alturas permitidas para esa zona, se deberán aprobar otras excepciones.

La nueva propuesta, explicó Laguarda, contemplaría la construcción de un basamento sobre los 25.000 metros cuadrados del terreno, por lo cual en este aspecto no habrá variantes. La “plataforma” estará compuesta por 3 subsuelos y 2 pisos que albergarán distintos servicios.

En el subsuelo estarán los estacionamientos, el casino, el centro de convenciones, el teatro, el restaurante, el spa y ballrroom, en tanto por encima irá la réplica del ex San Rafael, que en los cambios del proyecto contempla no solo que sea idéntico sino que sus dos alas sean de la misma altura.

Por detrás, en la mitad posterior del terreno, es que se erigirían las tres torres que tendrán características muy particulares por cuanto, dijo Laguarda, presentarán “muchos huecos” y serán de cristal, hormigón y acero: una tendrá 237 metros de altura, otra 174 y la tercera 125 metros.

Otra característica del nuevo proyecto es que todo el complejo contará con ingresos independientes por distintas calles, por ejemplo para el hotel, el casino o el restaurante. Aunque a esa altura no se conocía un cronograma, Laguarda confirmó que la mega obra se desarrollaría en distintas etapas.

La primera incluirá la construcción de todo el basamento donde funcionarán las áreas de servicio, y también el hotel. La jerarca estimó que posteriormente -aunque todo dependerá de una serie de factores-, el desarrollo continuará en al menos 2 o 3 etapas más, sin fechas estimadas.

En tal sentido, dijo que por el momento no había un cronograma de obras aunque ya se lo habían solicitado al arquitecto Viñoly, quien por su parte, pidió la urgencia de la aprobación. Terminado el estudio del nuevo proyecto, el tema de la altura de las torres deberá decidirlo la Junta Departamental.

¿Inversores?

A su vez, el intendente de Maldonado, sobre lo publicado por el semanario Búsqueda el jueves 14 de octubre, señalando que un reconocido inversor se podría hacer cargo del proyecto, dijo que no había leído el artículo pero que hasta donde sabía, allí solo se manejaban rumores.

Consultado en el periodístico Frecuencia Abierta de Aspen FM, Enrique Antía aclaró que hasta ese momento no había nada nuevo respecto al proyecto de Giuseppe Cipriani, pero que “algo va a tener que hacer con esa tierra” que adquirió y pagó de acuerdo al negocio pactado.

Por otra parte, confirmó que la última vez que se reunió con él fue en abril, cuando le presentó el nuevo proyecto que, “no avanza, está ahí”, porque la diversa información solicitada por la administración departamental sobre varios aspectos del mismo, no había sido respondida.

En el informe de Búsqueda, se señalaba que en la Intendencia de Maldonado “se empiezan a manejar otras opciones, y que “el proyecto le fue ofrecido al desarrollador inmobiliario local Daniel Zulamián, un referente inmobiliario con buenas credenciales en el rubro”.

Según Búsqueda, “una fuente de la intendencia señaló que Daniel Zulamián, director de la empresa, es una de las personas que se manejan desde ´hace tiempo´ como ´parte de los inversores que se arrimarían a Cipriani”´, lo que aseguró desconocer el intendente de Maldonado.

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El fuego arrasó con parte del hotel y restaurante del chef Francis Mallmann en Pueblo Garzón

El hotel y restaurante «Garzón» está ubicado en una de las esquinas de Pueblo Garzón. El fuego comenzó en la madrugada y fue controlado por vecinos y personal de Bomberos.

El hotel y restaurante «Garzón», ubicado en Pueblo Garzón y propiedad del reconocido chef argentino Francis Mallmann sufrió un incendio este domingo. «Muchas gracias a todos los que sienten como nosotros está pérdida. Volveremos, en silencio quizás, pero despacio volveremos», expresó el chef en su cuenta de Instagram.

El fuego comenzó en la madrugada de este domingo en una de las habitaciones de servicios del hotel y se trasladó a otras dos habitaciones cercanas. El fuego fue controlado por vecinos y personal de Bomberos que trabajó en el lugar. Todavía no se conocen las causas de este incendio.

El chef, que se encuentra en la Patagonia, se refirió al hecho en una publicación de Instagram. «Hoy desde muy lejos en la Patagonia dónde me encuentro, preparamos este almuerzo como un sentido homenaje al pueblo y establecimiento que nos a dado 20 años de ilusión», escribió.

«Hoy por momentos, en silencio bebí, comí y fumé- abrazando cada sol y sombra de mis memorias durante una larguísima sobremesa, recordando a los miles de clientes que pasaron por sus puertas», agregó.

Ubicado en una de las esquinas de la plaza de Pueblo Garzón, el hotel y restaurante es uno de los puntos principales del lugar por su importancia turística y gastronómica y ha sido destacado internacionalmente.

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Infidelidades, alcohol o dictaduras: los escándalos de las monarquías europeas

Diez monarquías sobreviven a día de hoy en Europa. La española es la que más ha dado que hablar en los últimos años con un historial imparable de escándalos. Sin embargo, los fantasmas sobre relaciones extramatrimoniales o negocios turbios se extienden sobre buena parte de la nobleza del continente.

Diversos objetos de recuerdo de la familia real británica, en una tienda de ‘souvenirs’ en Windsor, al oeste de Londres.

«Lo siento mucho. Me he equivocado. No volverá a ocurrir». Las famosas palabras del rey emérito Juan Carlos I tras su polémica caza de elefantes en Botsuana bien podrían servir para muchos de los monarcas actuales y pasados de las dinastías europeas. En estos momentos, en Europa existen diez monarquías parlamentarias: España, Bélgica, Países Bajos, Luxemburgo, Noruega, Suecia, Dinamarca, Reino Unido, Liechtenstein y Mónaco. Aunque la mayoría de ellas arrastran un presente y pasado de escándalos, la española es la institución que más se tambalea. En los últimos años suma un tsunami de tropiezos que han llevado a algunos de sus miembros a la cárcel y a otros a huir al extranjero. Hace un año, acorralado por un presunto blanqueo de capitales y por las comisiones por el tren de alta velocidad en La Meca, Juan Carlos I decidió huir a Emiratos Árabes.

Pero hablar de polémicas monárquicas en la actualidad es también hablar de la familia real británica, una de las más antiguas y valoradas del continente. En 2015, el príncipe Harry apareció disfrazado en una fiesta de oficial nazi. Poco después, salió a la luz la longeva amistad de su tío, el príncipe Andrew, con el pedófilo Jeffry Epstein. Desde hace dos años, permanece apartado de la vida de palacio. Además, las recientes acusaciones de Meghan Markle también han hecho tambalear los pilares de la corona británica, que según la actriz mostró preocupación por el color de su hijo. La confesión ha reabierto un profundo debate sobre el racismo en el país.

La de Markle como la de la reina Leticia en España son las historias de dos mujeres que pasaron a ser parte de la realeza sin contar con raíces nobles. No siempre estuvo permitido. El rey Eduardo VIII, tío de Isabel II, protagonizó uno de los reinados más breves de Inglaterra al abdicar para casarse con la humilde y dos veces divorciada Wallis Simpson. Mejor suerte corrió Haakon, el príncipe heredero de Noruega, que amenazó con renunciar al trono si no le permitían casarse con Mette-Marit, madre soltera que contaba con un hijo fruto de una pareja que había pasado por la cárcel condenado por un delito de drogas.

Los casos de corrupción de la realeza tampoco son exclusivos de España ni de nuestros tiempos. En los años 70, el por entonces príncipe neerlandés Bernardo fue sobornado con más de un millón de dólares para influir en la compra de varios cazas de combate. El caso nunca llegó a los juzgados. La cercana relación de algunas monarquías con regímenes dictatoriales tampoco ha sido una excepción en el país de los tulipanes. La actual reina consorte Máxima de Holanda es la hija de un ministro durante la dictadura de Videla en Argentina. Ya en esta época, la reina y su marido, el rey Guillermo, han estado bajo la lupa de la opinión pública tras unos polémicos viajes a Grecia cuando medio mundo estaba confinado en medio de la pandemia del coronavirus. En la coyuntura pandémica, las hijas de Juan Carlos I aprovecharon la visita a su padre en Abu Dabi para vacunarse cuando todavía no les tocaba su turno.

Esta misma semana se hacía pública la demanda de la aristócrata Corinna Larsen al rey emérito por un caso de acoso perpetrado desde hace una década. La ex amante reclama al emérito una indemnización millonaria y una orden de alejamiento.

Tampoco en buen lugar deja al rey Carlos Gustavo de Suecia uno de los últimos libros publicados sobre su vida, que narra sus continuas participaciones en fiestas de strippers destacadas por llevar a cabo orgías presuntamente organizadas por amigos suyos pertenecientes a la mafia rusa. No menos tranquila han sido las adiciones reconocidas de Ernesto de Hannover, el marido de Carolina de Mónaco (al menos sobre el papel). Tras agredir a un policía ingresó por orden judicial en una clínica de lujo austriaca. El objetivo era superar su dependencia del alcohol, pero pocas semanas después fue avistado tomando cerveza con sus amigos en una terraza de Ibiza. Su esposa, Silvia de Suecia, no solo ha tenido que lidiar con los habituales rumores de infidelidades, sino con el pasado nazi de su padre, quien se lucró con negocios confiscados a los judíos por el partido de Hitler.

En el ámbito político, Luxemburgo bordeó una crisis constitucional en 2008 después de que el gran duque Enrique se negase a firmar la ley que legalizaba la eutanasia en el país alegando «objeciones de conciencia». Finalmente, se reformó la Constitución, la legislación salió adelante y el rey vio reducidos sus poderes.

Bélgica: historia interminable de escándalos ‘reales’

Infidelidades, hijos extramatrimoniales, evasión de impuestos, colaboracionismo nazi o una de las colonizaciones más brutales. La historia reciente de la familia real belga lleva inherente la palabra escándalo. Hace tan solo unas semanas se producía la primera aparición pública de la princesa Delphine Boël, la ‘hija bastarda’ del rey emérito Alberto II. El antiguo monarca y su consorte, profundamente católicos, han caminado durante más de 60 años juntos a pesar de los continuos rumores de infidelidades entre ambos. A ella, una aristócrata italiana, se la llegó a apodar «la reina de las fiestas» y siempre se le ha relacionado con el cantante Adamo, autor de la canción ‘Dolce Paola’. Él habría mantenido una relación extramatrimonial de dos décadas con la baronesa Sybille de Selvs Longchamps, la madre de Delphine. Paola de Bélgica, también apodada la princesa rebelde por una espontaneidad que no gustó a todos los belgas, ha querido separarse en no pocas ocasiones, pero este paso era impensable en una familia real tan conservadora. Ha optado por permanecer en el castillo de Belvedere.

No mucho mejor está siendo el legado del hijo menor de la pareja, el príncipe Laurent, verso suelto y rostro frecuente de las páginas de la sociedad belga por sus continuos traspiés. Ya nació bajo los rumores de que era producto de una infidelidad de Paola. Y desde su adolescencia ha protagonizado escándalos por desviar fondos de la Armada para sus viajes o para renovar sus viviendas, lo que le ha llevado a ser denostado por buena parte de la sociedad y a enfrentarse con el Gobierno belga y con su propia familia. Pero el antes y el después de los reyes eméritos belgas también está pintado de claroscuros. Sus antecesores en el trono cargan con un pasado de sombras por claudicar ante los nazis, primero permaneciendo en Bruselas y después siendo trasladados a Alemania; por liderar la del Congo, una de las colonizaciones recientes más brutales; o por un supuesto amor secreto entre el rey Balduino y su madrastra. Hace unos meses, el actual rey Felipe pidió perdón por primera vez por los abusos y la violencia cometidas en el Congo.

En estos mares turbulentos, en un país en el que la monarquía no desata tanto simpatía como en otros y en el que valones y flamencos se enfrentan por todo valor cultural, la familia real belga pone la esperanza de su renovación en la princesa Isabel de Bélgica (19 años). Sus padres, Felipe y Matilde, ostentan el trono desde 2013. Con este matrimonio, el primogénito de Alberto intentó poner fin a los constantes rumores sobre su homosexualidad. Isabel será, tras la derogación de la ley sálica de 1991, la primera mujer jefa de los belgas. E iniciará así un camino de nuevas reinas en Europa a los que también se sumarán Amalia en Holanda o Leonor en España. Los nuevos aires de frescura pretenden reflotar la imagen de la institución de sangre azul en progresivo cuestionamiento por parte de la sociedad.

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Los 60 años de Sarah Ferguson: escándalos, sexo y cuatro millones de euros

Sarah Ferguson es uno de los versos más libres y también más queridos de la casa real británica, y ahora, a las puertas de cumplir 60 años el próximo martes, ella misma asegura sentirse «sexy, atrevida y súper descarada». Readmitida en los círculos de la realeza, actuando como apoyo para su ex marido, el príncipe Andrés, en el escándalo del caso Epstein y a las puertas de casar a su segunda hija, la princesa Beatriz, la duquesa de York cumple más de tres décadas en uno de los focos mediáticos más exigentes.

«Me gustaría ser una abuela de esas a las que pueden acusar de ser hipocondríacas. No lo digo en broma, quiero tomármelo muy en serio, solo tenemos una vida», reconoce la ex nuera de la reina. Su cumpleaños llega en un momento delicado en el que Fergie, como se la conoce cariñosamente, deberá afrontar una gran cantidad de retos, y no todos precisamente amables.

El primero y más importante de ellos es el frente que tiene abierto el príncipe Andrés por su vinculación con el caso Epstein. El ex magnate y multimillonario, que fue amigo cercano del duque durante varios años, se suicidó en su celda el pasado 10 de agosto después de ser acusado de varios cargos por tráfico sexual, pero dejó tras de sí un legado que amenaza con salpicar a múltiples personalidades.

Entre la documentación que la policía recopiló y las historias publicadas en la prensa, han aparecido numerosas fotografías, vídeos y anécdotas que vinculan al hijo de la reina Isabel con la ‘mansión de los horrores’ que el multimillonario tenía en Nueva York, lo que terminó apartándole temporalmente de la vida pública.

Tras su refugio veraniego en Sotogrande, un complejo exclusivo al sur de España donde se dedicó a jugar al golf y donde Sarah fue vital para aislarle de la tormenta mediática, Andrés ya se ha reincorporado, aunque poco a poco, a la actividad de su cargo. «Él está siendo asesorado sobre cómo proteger su reputación, mientras que Fergie continúa completamente comprometida con él y se siente orgullosa de estar junto a su hombre en uno de los momentos más complicados de su vida», reconocía recientemente una fuente del Palacio de Buckingham a The Sun.

Divorciados desde 1996 después de 10 años de matrimonio y en medio de un gran escándalo para la casa real británica, algo que nunca le perdonará el duque de Edimburgo -en especial la fotografía de uno de sus amantes chupándole el dedo gordo del pie-, los rumores sobre su posible reconciliación amorosa han sido constantes desde hace una década y eso que Fergie llegó a utilizar el nombre de su ex para pedir dinero, como se demostró en unas grabaciones.

Concretamente desde 2008, cuando Fergie se mudó de nuevo al Royal Lodge de Windsor en calidad de amiga de su ex, con quien mantiene una excelente relación y junto al que, según ella, se ha convertido en «un ejemplo de paternidad» a pesar de que el matrimonio no funcionase. Aun así, la duquesa de York vive la mayor parte del tiempo en Verbier, Suiza, donde tiene un chalet de esquí que comparte con Andrés: «Somos la pareja de divorciados más feliz del mundo. Nos hemos separado en cuanto a nuestro matrimonio, pero no el uno del otro», aseguraba recientemente en el Daily Mail.

Lo que le ha abierto las puertas de la casa real de nuevo y le ha llevado incluso a veranear este año con la reina en Balmoral es el desinterés que ella misma asegura tener por lo material. A pesar de haberse llevado una cifra que ronda los 4 millones de euros del divorcio, Ferguson contó durante una entrevista con Harpers Bazaar el encuentro que tuvo con la monarca al respecto: «Ella me preguntó que qué era lo que necesitaba, y yo le respondí que su amistad. Creo que eso le sorprendió, todo el mundo pensaba que exigiría un buen acuerdo».

BODA REAL
Eso, unido al excelente trato que tiene con su hijo y la forma en que cuida de sus nietas, las princesas Beatriz y Eugenia, de las que dicen que son de las favoritas de la reina, han propiciado que las puertas de palacio vuelvan a estar abiertas de par en par para ella, aunque siempre con la salvedad del príncipe Felipe, que a sus 98 años no parece estar dispuesto a cambiar de opinión.

Tal es el poder que Fergie tiene que incluso se rumorea que vetó a Camila Parker Bowles, la amante y ahora esposa del príncipe Carlos, de la boda de su hija menor con Jack Brooksbank, aunque desde la casa real lo justificaron por un evento que tenía concertado previamente con un colegio escocés. Está por ver también si Ferguson y su hija Beatriz, que ha anunciado su compromiso para la primavera del año que viene con Edoardo Mapelli Mozzi, deciden materializar un conflicto con los duques de Sussex, con el que se ha especulado mucho durante el último año.

A pesar de que Eugenia se ha mostrado siempre cercana a Meghan y Enrique, durante los últimos meses, según los tabloides británicos no les habría sentado nada bien que anunciasen el embarazo de su primer hijo durante la ceremonia, por lo que podrían estar pensándose invitarlos al próximo enlace, que supondrá la cuarta boda real en menos de dos años. Ese día madre e hija entrarán en la historia, ya que Sarah será la primera mujer en aparecer en las actas de una boda real y Beatriz la primera princesa madrastra de la historia de la casa real británica, ya que su prometido tiene un hijo.

CONTROL DE PESO
En lo personal, Sarah asegura sentirse mejor que nunca. Después de confesar en el programa Viva la vida que la llamaban la duquesa de Pork, lidera una campaña contra el sobrepeso, vigila «cuidadosamente» su alimentación y hace «un montón de ejercicio en casa». «Se llegó a decir que el 82% de la gente prefería acostarse con una cabra antes que conmigo», recordó entonces ella en el programa de Telecinco. «Siempre he tenido un problema con eso, porque cuando una persona está triste y desanimada, come, y eso es lo que hice yo durante muchos años. Era una comedora emocional que recurría a la comida para intentar compensar los sentimientos cuando la vida se ponía difícil».

Ahora, a punto de cumplir 60 años y derrochando «lágrimas de alegría» por el compromiso de su hija mayor con un hombre al que ella misma conoce «desde que él tenía 4 años», la duquesa de York se prepara para afrontar una de las etapas más importantes de su vida, una en la que deberá coger las riendas y ocupar, aunque no sea miembro de forma oficial, su lugar dentro de la casa real inglesa.

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Así fue el verano del archiduque de Austria en Punta del Este

Guntram Von Habsburg, hijo de la princesa Laetitia d’Arenberg y su esposa regresaron este verano a su chacra en José Ignacio. Cómo es su vida tras la pandemia.

Después de pasar estos años de pandemia radicados en Suiza, donde estudiaban sus hijos, Guntram von HabsburgLothringen (54), y su mujer Débora (42) decidieron que ya era tiempo de regresar a Punta del Este y a su querida chacra de José Ignacio, a la que el archiduque de Austria el hijo de la princesa Lætitia d’Arenberg (80) y la actriz, productora y directora de cine llaman “su lugar en el mundo”.

Destino que eligieron al alejarse de Nueva York tras la caída de las Torres Gemelas y forjar una nueva vida. Porque fue en Uruguay donde también nacieron sus hijos Anna-Faustina (20) y Tiziano (17) y la familia se radicó hasta 2008, año en el que Guntram sufrió el accidente en moto que lo dejó en silla de ruedas y los motivó a mudarse a Miami para continuar con su recuperación, para muchos milagrosa.

“Punta del Este es un poco mi casa, un lugar muy especial porque fueron muchos los años que buscamos esta chacra. Acá llegaron nuestros hijos a los tres días de nacer en Montevideo. Buscamos hasta conseguir este lugar soñado, que construimos de adobe… fue un experimento muy loco”, cuenta Guntram sobre su refugio ecológico de 300 metros cuadrados, con privilegiada vista a la laguna de José Ignacio. “Los chicos crecieron viendo ponis, gallinas, conejos y cerca de una huerta, muy en contacto con la tierra. Hay, además, unas puestas de sol que te dan mucha paz. Cuando nos mudamos éramos pocos”, agrega Debora sobre su singular chacra.

“Hicimos un viaje en el 2000 por Perú y Sudamérica”, detalla la actriz. “La idea era venirnos en auto desde California hasta Uruguay. Salteamos algunos países por ser lugares de conflicto, pero llegamos a Perú”, aclara su esposo.

“En realidad estábamos asistiendo a la filmación de un documental en el que trabajaban la hermanastra de Guntram y su marido. Todo offroad, por desiertos, montañas y fue impresionante porque vimos ciudades enteras de adobe. Nos impactó lo perdurable y su calidez. Aprendimos sobre el adobe. Y justo en Uruguay encontramos a una arquitecta que se especializaba en este material. Fuimos un poco precursores, al principio nos miraban raro”, se sincera Debora entre risas. Su casa tiene un techo verde, donde crece pasto, lo que ayuda a regular la temperatura en las diferentes estaciones del año. “En la primavera florece y se llena de pájaros”, afirma sobre el pequeño paraíso que construyeron.

“ La casa es ideal también porque estamos súper aislados en esta zona. Es un regreso raro, porque hay mucha gente que se está contagiando. Tengo muchísimos amigos que quieren verme, pero no es posible”, asegura sobre lo que sucede en Punta con la nueva ola de Covid. En cuanto a su presente, Guntram, dice que hoy está abocado a ayudar a su mamá con sus negocios.

“Ella a sus 80 años sigue con una energía brutal. ¡Nos cuesta seguirla! Estoy retomando los temas del campo. Nos estamos dedicando a la ganadería tradicional, engordar ganado y manejar las pasturas, pero seguimos con una parte de genética muy importante. Nuestra pasión son los caballos árabes”, puntualiza von Habsburg. “Hemos estado en París, por ejemplo, representando a Lætitia en el Mundial de Caballos Árabes”, explica la archiduquesa de Austria y actriz de trayectoria internacional, que ha trabajado con directores como Francis Ford Coppola y Juan José Campanella.

“Se trata de la competencia máxima a la que puede aspirar un criador. Ella tuvo tres caballos, Exalibur, famoso porque fue campeón mundial. Después tuvo una yegua que nació en el haras Las Rosas, también campeona del mundo, aunque la vendimos un tiempo antes. Y ahora estamos en campaña con LR Solo Mío, con el que fuimos a París. No ganó, pero fue elegido como mejor caballo del show por el público, algo muy importante. Ahora ese caballo compite en Qatar”, continúa Guntram.

Y nosotros también seguimos con los proyectos propios como los de nuestra productora de cine ‘Pollination Pictures’. Ahora estamos terminando de filmar un documental sobre Richard Tesore, un hombre que tiene una organización llamada S.O.S , que viene rescantando y rehabilitando hace 30 años todo tipo de fauna marina. Una historia admirable y linda para contar”, adelanta Débora. “Bueno, la verdad que aburrirnos no es una opción, es imposible y no está en nuestras personalidades”, reconocen ambos con humor. A casi 14 años del accidente que le cambió la vida, Guntram también se refirió a su estado de salud y cómo fue adaptarse.

“A lo que viví lo veo como una anécdota y punto. Trato de seguir viviendo la vida como lo hacía antes. Tengo problemas de movilidad, porque no los quiero llamar restricciones, que se resuelven, pero intento vivir de la misma forma. Sigo siendo la misma persona y teniendo el mismo impulso y carácter, desde ese punto de vista no ha cambiado nada. Hoy estoy feliz de estar acá, de ver crecer a mis hijos y de estar con mi mujer, que es una mujer increíble y con una fuerza brutal y lista”, concluye el archiduque, cuyo otro objetivo es continuar con la labor solidaria de la “Fundación Lætitia d’Arenberg”, que ayuda a gente con problemas de adicción, a ancianos y estudiantes, además de apoyar la tenencia responsable de animales, la cultura, el medioambiente y el arte.

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Cuisine & Vins presentó su edición 2022 del Gran Premio Sirí en Las Garzas

Con un evento relajado y repleto de figuras de la gastronomía, la enología y el turismo de Uruguay, la revista pionera en el periodismo gastronómico de la
región presentó este miércoles 2 de febrero una nueva edición anual de los premios que entrega desde hace varios años, incorporando por primera vez al
departamento de Colonia. Cuisine&Vins explorará, en lo que llaman un “juego
gastronómico”, seis rutas dedicadas a diferentes productos de Uruguay.

Después de sus celebradas premiaciones en 2019 y 2020, y luego de una edición
100% digital que en 2021 mostró lo mejor de la producción gastronómica y enológica
de Maldonado y Rocha, este año Cuisine&Vins presentó en un gran evento al aire libre en Las Garzas, Rocha, el Gran Premio Sirí 2022.

Durante el evento, en el que coincidieron cocineros, enólogos, bodegueros,
productores, representantes del turismo y personalidades de todos los ámbitos, el lugar se transformó en un espacio mágico, con un banquete producido con originalidad en la cárcava de la mano del talentoso chef de Las Garzas, Camote Langer, quien se lució con una gran variedad de platos entre los que se incluyó un exquisito cordero y almejas de Rocha. Hubo también quesos de Granja La Cumbre, del departamento de Colonia.

Entre los asistentes se encontraron Eduardo Costantini con su mujer, Elina Fernández Costantini; Martín Laventure, Director de Turismo de Maldonado y Federico Zerbino, Director de Turismo de Rocha; Jean-Paul y Aurelien Bondoux, Martín Pittaluga, Daniel Sadi, Leandro Quiroga, Juan Peralta Ramos, Nicolás Zunino, Martín Lavechia, Sabine
Caubarrèresí, y Hubert O’Farrell, Virginia Cervieri, Ricki Motta, Dolores Alzaga, Flory
Perkins, Nancy Schuch, Guzmán Artagaveytia, Mora Furtado, la cónsul Bárbara Vera Figueroa, Gabriela Herbstein de Ro’s Garden y Carla Tchintian de Como Pez en el Agua, entre otros.

Se degustaron vinos de las bodegas Garzón, Familia Deicas y Piccolo Banfi, y
espumante de Bodega Cerros de San Juan. Sacro Gin y Salus Uruguay también se
hicieron presentes con gin y agua mineral respectivamente. Además hubo candombe y percusión, y música en vivo a cargo la DJ Anita Álvarez de Toledo.

En colaboración con el equipo del complejo urbanístico Las Garzas, el acontecimiento fue producido con el apoyo de Ro’s Garden, Wila Interior y Grupo Mass. Los anfitriones (incluídos mozos, cocineros y muchos invitados) combinaron con la ambientación a toda estampa de Ro’s Garden, la tienda trendy americana instalada en La Barra, con diseños de Roberta Freyman.

Con palabras inaugurales por parte del Dr. Ignacio Curbelo, Director General de
Turismo, se dio inicio a una edición del Gran Premio Sirí Cuisine&Vins renovada. Este año, seis rutas inspiradas por productos que representan la identidad culinaria de Uruguay serán recorridas por medio de crónicas periodísticas, fotos, videos, entrevistas en vivo, historias de vida, información y curiosidades.

Las rutas serán las siguientes:
• La ruta de la pesca artesanal
• La ruta del cordero
• La ruta del dulce de leche
• La ruta del queso
• La ruta del aceite de oliva
• La ruta del vino

Con el evento en Las Garzas, Cuisine&Vins anunció la apertura de su convocatoria a
todos aquellos proyectos de la cocina y el vino de Maldonado, Rocha y Colonia que
quieran participar del certamen, subrayando la importancia de cumplir con los criterios del jurado y además brindar servicio todo el año, con el fin de apoyar y premiar a quienes apuestan por el mercado local dentro y fuera de la temporada de verano. El período de postulación tendrá lugar entre el 2 de febrero y el 27 de abril. En total habrá
54 proyectos diferentes que participarán de la cobertura y la votación del jurado.

A lo largo de octubre y noviembre se compartirán en el perfil de instagram
@cuisineetvins los diferentes contenidos que irán nutriendo estas seis rutas de
productos gastronómicos y turísticos. Una vez concluidas ambas etapas de votación,
se anunciará el proyecto elegido por el jurado y el público.

El juego gastronómico que busca conectar productores con consumidores, pasando por instituciones estatales y empresas que generan valor para su comunidad, comienza ahora.

El Gran Premio Sirí Cuisine&Vins fue declarado de Interés Turístico Nacional y cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo. Auspician el evento Las Garzas y BYD Uruguay.

Te mostramos toda la intimidad del evento:

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